Karaciğere İyi Gelen Besinler

Vücudumuzdaki en büyük organlardan biri olan karaciğer, tükettiğimiz besinler yolu ile vücudumuza aldığımız vitamin ve minerallerin emilip, vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesi gibi oldukça hayati görevleri yerine getirir. Karaciğer için faydalı besinleri tüketmek bu organın işlevini daha uzun yıllar sağlıklı bir şekilde yerine getirebilmesi için oldukça önemlidir. İşte o besinlerden birkaçı;

Karaciğer İçin Tüketilmesi Gereken Besinler

Sebzeler : Annelerimizin sürekli olarak tüketmemizi söylediği sebzeler, içerisindeki sülfür ile karaciğeri temizler ve farklı yollar ile vücudumuza giren kimyasallardan vücudumuzu korur. Soğan, sarımsak, brüksel lahanası ve brokolinin içerisinde bol miktarda sülfür bulunmaktadır.

Meyveler : Meyveler içerisinde bol miktarda antioksidan bulundurur. Bu antioksidanlar ise vücudumuzu ve karaciğerimizi zararlı toksinlere karşı korur. Yaban mersini, çilek, kivi ve kızılcık gibi meyveler antioksidan bakımından oldukça zengindir.

Tahıllar : Tam tahıllı gıdalar düşük yağ oranı ve kaliteli (kompleks) karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir karaciğer için gerekli gıdalar arasında yer almaktadır. Ayrıca buğday ekmeği, kepek ve yulaf gevreği antioksidan görevi gören ve vücut için gerekli vitaminleri, mineralleri içeren besinler arasında yer alır.

Protein : Hücrelerin yapı taşı olan protein vücudun kas gelişimini desteklediği gibi sağlıklı bir karaciğer için de olmazsa olmazdır. Ancak fazla miktarda tüketilen protein karaciğerinizi yorabilir. Bu nedenle protein tüketirken dikkatli olunmalı. Azı da çoğu da zarar.

Lif : Lif içeren gıdalar yediğimiz yemekler ile vücuda alınan fazla yağın atılmasına yardımcı olur. Besin lifi aynı zamanda karaciğere destek olarak vücudun temizlenmesi işlemine katkı sağlar. Mercimek, ıspanak, kuru fasulye, yulaf ezmesi, kepek, siyah fasulye gibi gıdaları beslenmenize ekleyerek almanız gereken lif miktarını alabilirsiniz.

Tavsiyelerimiz : Sık alkol kullanımı ve aşırı yağlı gıdaların tüketimi karaciğer yağlanması, hepatit ve siroz gibi karaciğer hastalıklarına yol açabilmektedir. Bu nedenle sağlığınız ve karaciğeriniz için alkolden ve yağlı besinlerden uzak durun.

İyi Gelen Besinler kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Önemli Uyarı : Burada vermiş olduğumuz bilgiler tavsiye niteliğindedir. Hastalığınızın veya rahatsızlığınızın sebepleri farklı olabilir. Doktorunuza danışmadan hareket etmeyiniz.