Etin atıştırmalık şekilde kurutulmuş ve hazırlanmış bir çeşididir. Tip ve yapı itibari ile pastırmayı andırsa da hazırlanış yöntemi ve gördüğü işlemler pastırmadan çok daha farklıdır. Kırmızı et ve tavuk eti ile hazırlanmış çeşitleri mevcuttur. 40 gramlık paketler halinde satışa sunulma…