Dukan diyeti yüksek protein ve düşük karbonhidrat tüketimine dayalı bir diyet çeşididir. Adını Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan 'dan almıştır. Daha sonra bu diyeti bir kitap haline getirip en ince ayrıntısına kadar anlatmıştır. Kitap çokça satmış ve Dukan Diyeti herkes tarafınd…